96 % ( 41 Beurteilung )

Beschichtung 250 g - rot

Rote Konditoreipaste zum Überziehen von Kuchen.

Wählen Sie eine Variante 18

Weitere Varianten anzeigen

2,50 €
1 € / 100g

mit dem Treueprogramm sparen Sie bis zu 15%

Auf Lager > 50 Stck

Brauchen Sie Rat bei etwas?

fragen

Möchten Sie Preis und Verfügbarkeit überwachen?

Überwachung starten

Produktbeschreibung
Rezension 41
Verwandte Produkte

Velmi kvalitní cukrářská potahovací hmota červené barvy s perfektní konzistencí. Dobře se s ní pracuje. Hmota je pružná, netrhá se a můžete ji vyválet na velmi tenký plát. Má jemnou vanilkovou chuť.
Potahovací hmoty Kelmy slouží primárně na potahování dortů, ale můžete s nimi i modelovat. Vymodelované ozdoby nechte delší dobu vyschnout. Hmota je bezlepková.
Hmotu je potřeba před použitím důkladně propracovat v pokojové teplotě přibližně 22° Celsia, aby byla správně vláčná a hladká. Nejlépe se rozvaluje mezi potravinářskými fóliemi, na podsypání je nejlepší použít speciální podsypový cukr, případně bramborový škrob.Složení

Níže uvádíme postup pro zpracování potahovací/modelovací hmoty:

1) Hmotu je potřeba vždy vyjmout z obalu. Zjištění tuhosti stiskem zabaleného sáčku s potahovací hmotou, bohužel není dostačující. Všechny hmoty v obalu působí "ztvrdle".

2) Samotnou hmotu je potřeba zpracovat v rukou hnětením. Podle značky/výrobce konkrétní hmoty se liší i doba hnětení potřebná pro změknutí hmoty. Uvedeme 2 příklady:

- Hmota značky Kelmy - je velmi poddajná hmota, postačí hnětení v řádu desítek vteřin (cca do 1 minuty).

- Hmota značky SmartFlex - je velmi tuhá hmota, je potřeba hníst cca 20 - 25 minut.

- Ostatní hmoty se obvykle pohybují mezi dvěma výše uvedenými

3) Důrazně upozorňujeme, že NENÍ MOŽNÉ pro změknutí hmoty použít vodu, rozehřát ve vodní lázni či v mikrovlnné troubě. Použitím jakéhokoliv z těchto uvedených prostředků dojde ke zničení hmoty!

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, Glukosesirup, Wasser, flüssiges Fett, ohne Wasser, (Palm-, Kokosnuss-, Sheabutter, Emulgator E471, Aroma), Stabilisatoren ( E422 und E415 ) Sojalecithin, E551 Antiklumpmittel, E334 Weinsäure, E202 Konservierungsmittel, E129 Aroma und Farbstoff, *E129 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.