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Kelmy-Überzüge haben eine ausgezeichnete Konsistenz. Sie lassen sich sehr gut verarbeiten, und die Oberflächen von Kuchen, Brötchen und ähnlichem Gebäck haben ein perfektes glattes Aussehen. Die Massen sind flexibel, reißen nicht und können sehr dünn ausgerollt werden.
Sie haben einen dezenten Vanillegeschmack. Kelmy Überzugsmassen werden vor allem zum Überziehen von Torten verwendet, man kann aber auch damit modellieren. Lassen Sie die modellierten Dekorationen längere Zeit trocknen. Die Massen sind glutenfrei. Richtig weich und geschmeidig wird der Fondant, wenn er vor der Verwendung bei Zimmertemperatur, etwa 22° C, gründlich durchgearbeitet wird. Am besten rollt man ihn zwischen Frischhaltefolie aus, und für die Unterlage verwendet man am besten speziellen Puderzucker oder Kartoffelstärke.
Die 250 Gramm Streichmasse sind ideal für den Hausgebrauch, Sie können zwischen klassischen Farben und vielen ungewöhnlichen Tönen wählen. Sie können die Farben auch mischen, um neue Farbtöne zu kreieren.

Gewicht

Das Paket enthält: 250 g

Zusammensetzung des Produkts

cukr, glukózový sirup, plně ztužený rostlinný tuk (plně ztužený slunečnicový olej a slunečnicový olej), voda, stabilizátory (E422 a E415), emulgátor (E473), protispékavá látka (E551), okyselovač (E334), konzervant (E202) a aroma.

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ 1688 kj
Energiewert kcal 403,3 kcal
Fette 5,7 g
    - davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 87 g
    - davon Zucker 86 g
Eiweiß 0 g
Faser 0 g
Salz 0,9 g

Herkunftsland

Spanien

Weitere Informationen

Farbe Weiß
Herstellungsunternehmen
KELMY, S.A.
Carretera Tibi Km 1.500 Apartado 83 03100 - Jijona (Alicante) España
kelmy@kelmy.com
www.kelmy.com

Produktparameter

Kategorien: Fondant 250g
Hersteller Kelmy

Rezension

100 %
Schön lässt sich mit dem Ausrollmaterial arbeiten, geschmacklich ist es auch gut.

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