Loading...
Warenkorb 0
0 €
Preis
Hersteller
Alle anzeigen Werte ausblenden
Farbe

Kuvertüre und Kakaopulver

Kuvertüre ist ein Schokoladenprodukt, das besonders zum Backen verwendet wird. Sie besteht aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und manchmal auch Milchpulver. Es gibt verschiedene Sorten von Kuvertüre, darunter Vollmilch-, Zartbitter- und Weiße Kuvertüre. Im Gegensatz zu Schokolade ist Kuvertüre fetthaltiger und hat meist einen höheren Kakaogehalt. Kuvertüre wird in der Regel geschmolzen und dann zum Glasieren oder Dekorieren von Backwaren verwendet. Sie kann auch als Füllung oder Bestandteil von Kuchen und Gebäck verwendet werden. Um Kuvertüre erfolgreich zu schmelzen, sollte man sie langsam auf max. 45 °C erhitzen und regelmäßig rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Man kann sie auch mit Sahne (z.B. für Ganache), Butter oder Öl verfeinern, um eine glattere Konsistenz zu erreichen.Hier mehr im Kurzratgeber Kuvertüre ist ein Schokoladenprodukt, das besonders zum Backen verwendet wird. Sie besteht aus Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und manchmal auch Milchpulver. Es gibt verschiedene Sorten von Kuvertüre, darunter Vollmilch-, Zartbitter- und Weiße Kuvertüre. Im Gegensatz zu Schokolade ist Kuvertüre fetthaltiger und hat meist einen höheren Kakaogehalt. Kuvertüre wird in der Regel geschmolzen und dann zum Glasieren oder Dekorieren von Backwaren verwendet. Sie kann auch als Füllung oder Bestandteil von Kuchen und Gebäck verwendet werden. Um Kuvertüre erfolgreich zu schmelzen, sollte man sie langsam auf max. 45 °C erhitzen und regelmäßig rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden. Man kann sie auch mit Sahne (z.B. für Ganache), Butter oder Öl verfeinern, um eine glattere Konsistenz zu erreichen.Hier mehr im Kurzratgeber zur Kuvertüre lesen!
Produkte filtern
Sortieren:
Anzahl der Produkte: 133
Schokoladenüberzug 1Kg - dunkel 60%

Schokoladenüberzug 1Kg - dunkel 60%

Echte Schokolade mit 60% Kakaoanteil zur Herstellung von Überzügen und Figuren. Gewicht: 1kg.

22,70 €
2.3 € / 100g

Auf Lager 10 Stck
Dunkle Schokolade 64,5%, 1kg Noir Peru

Dunkle Schokolade 64,5%, 1kg Noir Peru

Reine belgische Zartbitterschokolade, hergestellt aus Kakaobohnen von Trinitário- und Criollo-Bäumen

30,90 €
3.1 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Dunkle Schokolade 73%, 1kg Ncviet Vietnam

Dunkle Schokolade 73%, 1kg Ncviet Vietnam

Hochwertige echte belgische Schokolade aus Kakaobohnen aus Vietnam.

29,30 €
2.9 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Vollmilchschokolade 45%, 1kg Ncviet Vietnam

Vollmilchschokolade 45%, 1kg Ncviet Vietnam

Die Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil eignet sich für die Herstellung von Pralinen. Packung 1 kg.

27,00 €
2.7 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Bitterschokolade 64,5%, 1kg Noir Costa Rica

Bitterschokolade 64,5%, 1kg Noir Costa Rica

Belgische dunkle Schokolade mit 64 % Kakaoanteil hat ein unverwechselbares Olivenbukett. Packung 1 kg

22,60 €
2.3 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Milchschokolade 33,6% - 1 kg

Milchschokolade 33,6% - 1 kg

Qualitativ hochwertige belgische Schokolade mit 34% Kakaoanteil. Gewicht: 1 kg.

22,80 €
2.3 € / 100g

Auf Lager > 50 Stck
Vollmilchschokolade für Springbrunnen 36/35% extra Kinder 1kg

Vollmilchschokolade für Springbrunnen 36/35% extra Kinder 1kg

Milchschokolade für den Springbrunnen. 36/35% extra Kinder - Monaco

23,30 €
2.3 € / 100g

Auf Lager 8 Stck
Schokolade 1 Kg - weiß

Schokolade 1 Kg - weiß

Qualitätvolle belgische Schokolade mit 29,5% Kakaoanteil. Gewicht: 1 kg.

23,30 €
2.3 € / 100g

Auf Lager > 50 Stck
Blanxart Echte Milchschokolade Rambla 39% (1 kg)

Blanxart Echte Milchschokolade Rambla 39% (1 kg)

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator E322 Sonnenblumenlecithin, natür

24,10 €
2.4 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Integral Schwarz 100% Kakaopulver - Van Houten 1kg

Integral Schwarz 100% Kakaopulver - Van Houten 1kg

Sehr intensives schwarzes Kakaopulver zum Backen und Cremen. Packung 1 kg.

24,50 €
2.5 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Milchschokolade 1kg 32%

Milchschokolade 1kg 32%

Echte Milchschokolade - für Dekorationen in Cremes und zur Herstellung von Bonbons.

24,40 €
2.4 € / 100g

Auf Lager 6 Stck
Neue
Bitter alkalisch behandeltes Kakaopulver 1 kg

Bitter alkalisch behandeltes Kakaopulver 1 kg

Premium alkalisiertes Kakao Master Martini Ariba 22/24 mit intensiver Farbe und vollem Schokoladenges

22,00 €
2.2 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck
Eurocao Kakaopulver 10/12% (1 kg)

Eurocao Kakaopulver 10/12% (1 kg)

Eurocao Kakaopulver 10/12 %, Packung 1 kg.

24,50 €
2.5 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück
Hochwertige belgische Schokolade 1 kg 54,5% 811

Hochwertige belgische Schokolade 1 kg 54,5% 811


25,90 €
2.6 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kuvertüre 1kg - Bitter 54%

Kuvertüre 1kg - Bitter 54%

Echte Schokolade mit 54% Kakaoanteil zur Herstellung von Glasuren und Figuren. Gewicht: 1 kg.

26,20 €
2.6 € / 100g

Auf Lager 4 Stck
Kakao Barry Origin Ghana Milchschokolade 40% 1kg

Kakao Barry Origin Ghana Milchschokolade 40% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Ghana Milk 40% Schokolade - außergewöhnlicher Geschmack nach roten Früchten

30,60 €
3.1 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kakao Barry Origin Milchschokolade PAPOUASIE 35% 1kg

Kakao Barry Origin Milchschokolade PAPOUASIE 35% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Papouasie Milk 35% Chocolate - reichhaltige Cremigkeit mit einem subtilen f

33,90 €
3.4 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kakao Barry Origin Schokolade SAINT DOMINGUE dunkel 75% 1kg

Kakao Barry Origin Schokolade SAINT DOMINGUE dunkel 75% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Saint Domingue 70%ige Zartbitterschokolade - exzellenter Geschmack und Arom

33,20 €
3.3 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kakao Barry Origin Schokolade TANZANIE dunkel 75% 1kg

Kakao Barry Origin Schokolade TANZANIE dunkel 75% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Tanzania Zartbitterschokolade 75% - eine ausgewogene Kombination aus säuerl

41,10 €
4.1 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kakaopulver Barry Callebaut Cacao Barry Plein Arome 1kg

Kakaopulver Barry Callebaut Cacao Barry Plein Arome 1kg

Kakaopulver Barry Callebaut Plein Arome. Packung 1 kg.

28,30 €
2.8 € / 100g

Auf Lager letzte 3 Stücke
Dunkle Schokolade mit Maltit - MALCHOC-D, 53,9% 1kg

Dunkle Schokolade mit Maltit - MALCHOC-D, 53,9% 1kg

Zartbitterschokolade mit Maltit Malchoc D- 53,9 %, Verpackung 1 kg.

28,90 €
2.9 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Blanxart Echte Zartbitterschokolade Horta 55% (1 kg)

Blanxart Echte Zartbitterschokolade Horta 55% (1 kg)

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearo

29,00 €
2.9 € / 100g

Auf Lager letzter 1 Stück
Mléčná čokoláda 43,5%, 1kg Venezuela - Belcolade

Mléčná čokoláda 43,5%, 1kg Venezuela - Belcolade

Mléčná čokoláda se 43,5 % obsahem kakaa je vhodná k výrobě pralinek. Balení 1 kg.

29,60 €
3 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Kakao Barry Origin Schokolade MEXIQUE dunkel 66% 1kg

Kakao Barry Origin Schokolade MEXIQUE dunkel 66% 1kg

Intensiver Geschmack, einzigartiges Aroma: ACAO BARRY Single Origin Mexique Bitters 66%.

36,90 €
3.7 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
De Zaan Kakao (1 kg) 50211

De Zaan Kakao (1 kg) 50211

De Zaan Kakaoreich Terrakotta. Packung 1 kg.

30,00 €
3 € / 100g

Auf Bestellung 4-8 Tage
Blanxart Echte dunkle Schokolade Raval 71% (1 kg)

Blanxart Echte dunkle Schokolade Raval 71% (1 kg)

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearo

30,10 €
3 € / 100g

Auf Lager letzte 2 Stücke
Weiße Schokolade für Springbrunnen 2 kg

Weiße Schokolade für Springbrunnen 2 kg


33,30 €
1.7 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck
Kakao Barry Origin Schokolade VENEZUELA dunkel 72% 1kg

Kakao Barry Origin Schokolade VENEZUELA dunkel 72% 1kg

CACAO BARRY Single Origin Cuba Dunkle 70%ige Schokolade - ausgewogener Kakaogeschmack mit intensiven

40,30 €
4 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Dunkle Schokolade 80% BIO Uganda

Dunkle Schokolade 80% BIO Uganda

Gönnen Sie sich eine hochwertige dunkle Schokolade mit BIO-Zertifikat.

30,30 €
3 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Dunkle Schokolade 71%, 1kg Noir Ecuador

Dunkle Schokolade 71%, 1kg Noir Ecuador

Echte belgische Schokolade mit eindeutiger und garantierter Herkunft bietet das Aroma starker ecuador

30,80 €
3.1 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Eurocao Zafiro Weißglasur (5 kg)

Eurocao Zafiro Weißglasur (5 kg)

Zutaten: Zucker, fraktioniertes und voll gehärtetes Pflanzenfett (Palmkernfett), Molkenpulver, Vollmi

30,70 €
0.6 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Integral braun 100% Kakaopulver - Van Houten 1kg

Integral braun 100% Kakaopulver - Van Houten 1kg

Sehr intensives braunes Kakaopulver zum Backen und Cremen. Packung 1 kg.

31,90 €
3.2 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Zartbitterschokolade für Springbrunnen 58% 2kg

Zartbitterschokolade für Springbrunnen 58% 2kg


33,30 €
1.7 € / 100g

Auf Lager letzte 3 Stücke
Eurocao Zafiro-Milchglasur (5 kg)

Eurocao Zafiro-Milchglasur (5 kg)

Zutaten: Zucker, fraktioniertes und voll gehärtetes Pflanzenfett (Palmkernfett), Molkenpulver, fettre

33,70 €
0.7 € / 100g

Auf Bestellung 4-8 Tage
Kakaobutter Mycryo 0,6Kg

Kakaobutter Mycryo 0,6Kg

Sehr hochwertige Kakaobutter mit einem Gewicht von 0,6 kg in Pulverform. 100% natürlicher Kakao ist v

53,10 €
8.9 € / 100g

Nicht verfügbar
Anzeigen
Vollmilchschokolade für Springbrunnen 2kg

Vollmilchschokolade für Springbrunnen 2kg

Vollmilchschokolade für den Springbrunnen. Packung mit 2 kg.

42,10 €
2.1 € / 100g

Auf Lager > 10 Stck

Schokolade ist eine sündhaft gute Delikatesse, die schon vor mehreren tausend Jahren von den Mayas und Azteken genossen wurde. Verführerisch bitter, samtig milchig, süß weiß - all diese Schokoladensorten werden von Menschen auf der ganzen Welt geliebt, und Sie finden sie alle in unserem E-Shop.
Schokolade erhöht den Serotonin- und Dopaminspiegel im Gehirn. Komplexe Begriffe mit einer einfachen Wirkung - Schokolade macht einfach glücklich. Außerdem hat Schokolade unbestreitbar eine aphrodisierende Wirkung, hilft beim Stressabbau und ist einfach gut!
Wenn Sie Schokolade zum Backen oder Dekorieren verwenden, übertragen Sie diese Eigenschaften auf Ihr Dessert. Schokolade ist in der Konditorei sehr vielseitig einsetzbar. Man fügt sie Teigen hinzu, schmilzt sie zu glänzenden Zuckergüssen, schlägt sie zu köstlichen Mousses auf, raspelt sie für Dekorationen... mit Schokolade kann man in keinem Dessert etwas falsch machen.
Schokolade besteht aus Kakao (gemahlene Kakaobohnen) und Fett. Je höher der Kakaoanteil in der Schokolade ist, desto intensiver und bitterer ist der Geschmack. Im Gegensatz zu Milch- und Zartbitterschokolade enthält weiße Schokolade keinen Kakao, sondern wird aus Kakaobutter hergestellt. Schokolade wird außerdem mit Zucker oder anderen Süßungsmitteln aromatisiert.
Schokolade mit Zucker und Schokolade ohne Zucker - das sind die beiden Grundtypen von Schokolade, die Sie in unserem Sortiment finden. Zuckerfreie Schokolade wird mit anderen Süßungsmitteln gesüßt, behält aber ihren traditionellen Schokoladengeschmack und ihre Verwendungsmöglichkeiten. Sie ist für Diabetiker und Diätwillige geeignet.
Mit unserem Sortiment an Qualitätsschokoladen können Sie sofort mit der Herstellung unwiderstehlicher Schokoladendesserts wie Schokoladenkuchen, Schokoladenpralinen oder Schokoladenglasur beginnen.

Die ausgewählte Produkte werden nach Umsatz und Verfügbarkeit sortiert, dann werden Produkte im Angebot und neue Produkte nach dem Zufallsprinzip hinzugefügt.

Ihr Spezialist für Konditoreibedarf und Tortenzubehör

<b>Mehr als 11.000 Artikel auf Lager</b>
Mehr als 11.000 Artikel auf Lager
<b>Über 400.000 bearbeitete Bestellungen</b>
Über 400.000 bearbeitete Bestellungen
<b>30 Tage Geld-zurück-Garantie</b>
30 Tage Geld-zurück-Garantie
<b>Treueprogramm – Rabatt bis zu 15 %</b>
Treueprogramm – Rabatt bis zu 15 %
Lieblingsmarken
Andere Hersteller zeigen
Durch Eingabe der E-Mail stimmen Sie den Bedingungen zu. persönliche Daten


Schneller Kontakt

info@ilovecakes.de

Kundendienst
Warum bei uns einkaufen?
Beratungsstelle
Versandmöglichkeiten


Sichere und schnelle Zahlung


2025 ILoveCakes.de